Rohstoffe
Dieser kleine Brauereirundgang soll zeigen wie die hervorragenden Gaildorfer Biere gebraut werden.
Unsere Biere werden streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Es schreibt die Verwendung von ausschließlich Malz, Hopfen und Wasser vor.
Unser erstklassiger Hopfen kommt aus den Anbaugebieten Tettnang, Spalt und Hallertau.
Sämtliche verwendeten Malze stammen aus Mälzereien der Region.
Zum Brauen verwenden wir nur unbehandeltes Quellwasser aus unseren Limpurger Bergen.